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磷酸二氢钙

磷酸二氢钙

  • 所属分类:磷酸盐
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-06-10 14:11:21
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

磷酸二氢钙

磷酸二氢钙  MONOCALCIUM  PHOSPHATE

一、化学名:磷酸二氢钙,磷酸一钙

二、分子式:Ca(H2PO4)2,Ca(H2PO4)2·H2O

三、分子量:无水物:234.05;一水物:252.07

四、CAS:无水物:7758-23-8;一水物:10031-30-8

五、性能:白色结晶粉末或片状结晶,比重2.220,在100℃时失去结晶水,溶于盐酸及硝酸,微溶于水(1.8﹪)。

六、用途:在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改良剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

质量指标

Specification

GB25559-2010

FCC,1999

含量(以Ca计) , w/%

无水物

Content(As Ca )

16.8-18.3

16.8-18.3(Anhydrous)

一水物

15.9-17.7

15.9-17.7(Monohydrate)

砷 (As), mg/kg             ≤

Arsenic

3

3

铅 (Pb), mg/kg             ≤

Lead  

3

5

重金属(以P b计),mg/kg  ≤

Heavy Mental(As P b)

10

15

氟化物(以F计), mg/kg      ≤

Fluoride

25

50

干燥减量,无水物,w/%   ≤

Loss On Drying

1.0

1.0( Anhydrous)

灼烧减量,一水物,w/%   ≤

Loss On Ignition

14.0-15.5

14.0-15.5( Monohydrate)

澄清度

Clarity

通过试验

--

碳酸盐

Carbonate

通过试验

--

游离酸及其副盐

Free Acid & Its Auxiliary Salt

通过试验

--

1、Chemical Name: MONOCALCIUM PHOSPHATE 

2、Molecular Formula : Ca(H2PO4)2 ,Ca(H2PO4)2·H2O

3、Molecular Weight: Anhydrous:234.05;Monohydrate:252.07

4、CAS:Anhydrous:7758-23-8;Monohydrate:10031-30-80

5、Character: It is white crystalline powder  flaky crystal. Specific gravity is2.220. When heated to 100℃,it begins to lose crystal water. It is soluble in hydrochloric acid  nitric acid ,slightly soluble in water(1.8﹪).

6、Usage: In food industry, it is used as swelling agent ,dough regulator ,buffering agent, modifier, firming agent ,nutritional supplement ,chelating agent.

7、Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer,  a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

8、Storage  Transport:It should be stored in a dry  ventilating warehouse; be cautious to keep away  moisture  hot; unloaded with care , so as t o avoid the damage. Furthermore, it should be stored separately  poisonous substances.

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