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磷酸氢钙

磷酸氢钙

  • 所属分类:磷酸盐
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-06-10 14:14:25
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

磷酸氢钙

磷酸氢钙  DICALCIUM PHOSPHATE

一、化学名:磷酸氢钙

二、分子式:CaHPO4·(0,2)H2O

三、分子量:二水物:208.09

四、CAS:无水物:7757-93-9;二水物:7789-77-7

五、性能:白色单斜结晶粉末,无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、微溶于水,不溶于乙醇。相对密度为2.32,与空气中稳定,75℃开始失水生成磷酸氢钙。

六、用途:在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、稳定剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉,作为营养增补剂或品质改良剂。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热。


质量指标

Specification

GB1889-2004

FCC, 1997

含量(CaHPO4·2H2O),w/%  

Content(As  CaHPO4·2H2O )

98.0-103.0

97.0-105.0

砷(As),mg/kg                     ≤

Arsenic

0.0002

0.0003

铅(Pb),mg/kg                     ≤

Pb

0.0005

0.0002

氟化物(以F计),mg/kg              ≤

Fluoride(As F)

0.005

0.005

重金属(以P b计),mg/kg          ≤

Heavy Metals(As P b)

0.001

0.0015

灼烧失量,w/%

无水物

Loss On Ignition

-------

7.0-8.5(Anhydrous)

二水物

24.5-26.5

24.5-26.5(Dihydrate)

盐酸不溶物,w/%                 ≤

Hydrochloric Acid Insoluble

0.05

--

1、Chemical Name: DICALCIUM PHOSPHATE

2、Molecular Formula : CaHPO4·(0-2)H2O

3、Molecular Weight: Anhydrous: 172.09;Dihydrate: 208.09

4、CAS:Anhydrous :7757-93-9;Dihydrate :7789-77-7

5、Character: It is white monoclinic crystalline powder, odorless; soluble in dilute hydrochloric acid, nitric acid  acetum, slightly soluble in water; insoluble in ethanol. Stabilizing in air. Relative density is 2.32.

6、Usage: In food industry, it is used as leavening agent ,dough modifier ,buffering agent, nutritional supplement, emulsifier, stabilizing agent .

7、Packing: It is packed with polyethylene bag as inner layer,  a compound plastic woven bag as the outer layer. The net weight of each bag is 25kg.

8、Storage  Transportation :It should be stored in a dry  ventilating warehouse; be cautious to keep away  moisture  hot.

以上内容是由磷酸三钙厂家提供!欢迎来电咨询!

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