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双乙酸钠在养殖行业中的应用

2020-12-15 09:39:18

双乙酸钠作为食品、粮食、饲料防霉保鲜剂。作为饲料添加剂,对人畜无毒无害不致癌,无残留,适口性好,并且具有增加营养价值、提高饲料质量的功能。而且双乙酸钠的防霉效果优于目前使用的丙酸盐,与进口“霉敌”相当,添加量为丙酸盐的1/2——1/3,价格比丙酸盐低,是当今理想的有效防霉保险贮藏剂。

双乙酸钠

作用机理:自燃状态下,双乙酸钠会慢慢放出乙酸。乙酸可有效的渗透到霉菌组织的细胞壁,干扰细胞间酶的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌防霉的作用。乙酸是参与动物能量代谢的重要物质。乙酸在消化道被吸收,由血液输送到代谢组织的细胞浆中,在乙酚辅酶A合成酶的催化下转化成能量代谢的枢纽物质活性乙酸。乙酸也是反刍动物合成脂肪的重要前体物质。它有利于牛奶脂肪中短链的脂肪酸形成,提高牛奶的乳脂率。

双乙酸钠在断奶仔猪料中的应用:1、提高肥猪瘦肉率、仔猪的增重及预防仔猪腹泻。饲料中添加0.5%的双乙酸钠可使断奶仔猪日增重比不添加高5.8%,饲料转化率提高7.0%,并可显著降低断奶仔猪的腹泻率。而由于双乙酸钠价格便宜,可明显降低单位增重所需饲料成本,提高经济效益。2、在断奶仔猪日粮中分别添加0.1%、0.2%、0.3%的双乙酸钠,试验结果发现,添加0.1%租仔猪日增重比对照组平均提高9.21%,0.2%也是双乙酸钠在断奶仔猪日粮中添加量。同时,双乙酸钠还可以显著减少仔猪的腹泻。

双乙酸钠的使用注意事项:1、合理保存。双乙酸钠分解后,可散发出烟气刺鼻性酸味,宜密封保存在干燥、阴凉处,防晒、防潮。保质期一般为两年。在饲料加工过程中,应避免高温,防止双乙酸钠分解而降低使用效能。2、正确使用。使用时,应将双乙酸钠加工成浓溶液均匀撒与饲料中,也可将其与其他微量添加剂充分混合后再均匀拌入饲料。双乙酸钠作为防霉剂,用粉碎形式添加时,防霉效果优于液体添加形式,而微粉形式更有效,比液体添加形式防霉效果高一倍,若与苯甲酸钠等混合使用效果更好。饲料含水量相同时,加量越多,贮存时间越长,当水分增加是,其添加量也增加,一般在饲料中添加量为0.1%——0.8%。


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