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磷酸二氢钙的作用

2020-05-20 15:01:25

磷酸二氢钙,无机化合物,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,很多人都不陌生,但是很少有人知道磷酸二氢钙的作用。为此,本文详细总结了以下内容。

磷酸二氢钙的作用

磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。

应用领域

1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,**使用量4.0g/kg(以磷酸计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用;

2、用作分析试剂;

3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%~2%。

4、用于耐火工业、污水处理等用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。

5、用作分析试剂及塑料固定剂。

6、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。

磷酸三钙

饲料级磷酸二氢钙的介绍

饲料磷酸盐的主要品种有磷酸三钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钙,这三种产品占饲料磷酸盐总量的9O%左右,其次有少量的磷酸氢二钠、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、尿素磷酸盐等。饲料添加剂中,矿物质元素属于营养性添加剂,其作用非常重要。

各种元素在饲料中的含量多少,除了影响饲料利用率外,会因为其比例失调导致各种营养病患。动体内存在约五十多种有用矿物元素,其所需的有十多种。这些元素中,动物所需且需求量较大的是钙和磷两种元素,这两种元素直接影响畜禽、鱼虾的正常生长、发育和生产水平。

因此,磷酸氢钙、磷酸二氢钙和磷酸三钙就必然成为饲料添加剂中需求量**的产品,它们是畜、禽及鱼、虾获得磷和钙这两种元素的主要来源。


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